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La merenda dei bambini: come gestire le intolleranze?

Nella sezione Notizie, Scuola, Sportello del Pedagogista il 02/23/16

“Dobbiamo partire dal cibo come ricchezza, come scambio, come cultura. Solo proteggendo il nostro cibo possiamo pensare di salvaguardare le nostre risorse e il pianeta che ci ospita. La produzione, la distribuzione e il consumo di cibo ci coinvolge in maniera totale”

Carlo Petrini

L’alimentazione, oltre ad essere il soddisfacimento di un bisogno primario, fonte di sopravvivenza, rappresenta anche un insieme di elementi legati alla sfera affettiva e relazionale fin dai primi momenti di vita a partire dall’allattamento, proseguendo con lo svezzamento fino alla capacità di autogestione e al raggiungimento di autonomia.

Il cibo rappresenta anche parte della nostra identità culturale, economica, religiosa, etnica; rappresenta la ritualità tra le generazioni, è parte del nostro essere, dei nostri ricordi delle nostre tradizioni.  La nostra memoria si lega spesso ad odori, a gusti, a colori ed abitudini affettive del riunirsi attorno ad una tavola.
L’ospitalità, l’accoglienza, la cura, in differenti culture o ricorrenze si esprimono anche attraverso la condivisione del cibo, in gesti in qualche maniera intimi.
Le abitudini alimentari col tempo si modificano, si arricchiscono in seguito alle nostre esperienze, agli incontri, persino ai viaggi. Il contatto con vissuti, luoghi, culture ed abitudini arricchisce e diversifica anche le nostre tavole anche solo semplicemente con l’introduzione di elementi, spezie, aromi, fragranze, colori e abbinamenti prima non sperimentati.
Che sia per scelta o per necessità, per un breve periodo o a lungo termine, l’alimentazione si adatta alla nostra quotidianità inserendo  o più frequentemente eliminando alcune sostanze.

E’ possibile in casi di allergie, intolleranze o patologie  che però sia la nostra quotidianità a doversi adattare ad un regime dietetico fino a riorganizzare il nostro stile di vita.

Oggi i luoghi di distribuzione collettiva come le mense scolastiche ad esempio sono strutturati per la gestione di differenti tipi di diete che  escludono questo o quell’alimento operando nella selezione delle materie prime, nella preparazione, nella conservazione e nella somministrazione con la cura di evitare contaminazioni dannose.

E’ possibile che alcuni momenti di aggregazione come festicciole di compleanno in classe e non, gite scolastiche o la merenda con il compagno preferito dopo i giochi e le corse al parco, e dopo avere fatto i compiti insieme, possano creare qualche difficoltà in tale senso.
E’ importante quindi coinvolgere per questi aspetti quanto più possibile gli insegnati (importanti mediatori dei processi di socializzazione e crescita), il personale scolastico, i genitori, i bimbi per sensibilizzarli su tali argomenti.

E allora anche la merenda con i piccoli amici, seppure con qualche accorgimento gestito dall’adulto con sensibilità e un po’ di preparazione in materia, sarà un’occasione allegra, divertente ed utile per interiorizzare  l’adesione ad un regime alimentare anche rigido ed irreversibile e percepirlo serenamente come una parte della propria identità.

Qui puoi trovare una serie di giochi sull’educazione alimentare: clicca qui!

Buona merenda!

Lucia

Lucia

 

 

 

 

 

 

Photo CC by Nick Olejniczak

 

 

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Benvenuto 2021! Finalmente è arrivato il tanto e Benvenuto 2021! Finalmente è arrivato il tanto e attesissimo nuovo anno. Oggi è il primo lunedì del 2021: per molti di voi sono ancora giorni di "festa", in attesa dell'epifania. Per molti altri, invece, è il primo giorno lavorativo, di rientro presso la propria azienda e coincide con il momento del "riordino" per iniziare al meglio questo nuovo anno. Nessuna fretta, prendetevi tutto il tempo che vi serve ma un consiglio (come avrete già letto) vogliamo darvelo. Non tutti sono abituati a redigere un elenco di #buonipropositi ma fissare nella vostra mente o in agenda piccoli obiettivi è un grande punto di #partenza. Inoltre, siete d'accordo che il 2020 non sia completamente da "accantonare"? Seppur si sia confermato un anno duro, del positivo c'è stato! E allora ripartiamo da lì ..❤️ Ecco alcuni dei nostri obiettivi: - riscoprire quel patrimonio di umanità che è l'infanzia; - tenerci sempre aggiornati, attraverso webinar, blog, ecc; - non perdere nessuna opportunità di imparare dagli altri; - organizzare il tempo per renderlo produttivo; - riempire l'ambiente di lavoro con energia positiva! 🌞 Ora, fate voi questo piccolo esercizio e scrivete nei commenti anche uno solo dei vostri obiettivi ✔️😉 #Repost @guidecraft_official (@get_repost) ・・・ Children are full of wonder and have an inherent desire to learn. #borgione #2021 #buonipropositi #infanzia #bambini #famiglia #benvenuto2021 #nuovoanno #giochieducativi #giochiperbambini #giochidilegno
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Siete o no curiosi di sapere come funziona il bara Siete o no curiosi di sapere come funziona il barattolo della calma? Oggi dedichiamo un post alla realizzazione di questo barattolo che si ispira al metodo #montessoriano "Interagire con un bambino preso dallo sconforto e talvolta dalla rabbia diventa molto difficile, soprattutto in età infantile, quando i bambini non sono ancora in grado di descrivere a parole i loro stati emotivi. Per tutti i genitori diventa quindi difficile gestire queste situazioni e spesso si lasciano travolgere da uno stato di ansia che non permette loro di intervenire con lucidità… Si tratta di una vera e propria missione! Ecco che arriva in aiuto il barattolo della calma: apparentemente un semplice barattolo che riporterà il bambino ad uno stato di equilibrio emotivo, ripristinando, così, la sua pace interiore. E’ chiaro che non si tratta di un metodo risolutivo in assoluto. Ricordiamoci sempre che ad ogni insegnamento è necessario aggiungere alcuni ingredienti speciali: la #fiducia e l’#amore. Ora agitatelo e fermatevi per un istante a vedere l’effetto che scaturisce: sarà come guardare cadere lentamente, dalla vostra finestra, quei fiocchi di neve bianchi, che donano un senso di raccoglimento e #quiete interiore. E' facile da realizzare!!! Voi l'avete fatto? Link in bio per tutti i dettagli 💙💙💙💙 . . #borgione #barattolodellacalma #calmingjar #montesssori #homeschooling #montessoriactivity #attivitàperbambini #infanzia #genitoriefigli #instamamme #mammablogger #lavoricreativi #creatività
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